Ritual cookies Dette kjekset, i form av en stige, folk bakte på himmelfesten og kalte det "stiger, damer". Formen, størrelsen på kjeksen, selv fyllingen (med valmue, hestekjøtt, syltetøy) og dekorasjoner var forskjellige. Bare bildet av trappen ble bevart. Loggene symboliserte åndelig vekst, ambisjon for moralsk perfeksjon. I andre områder av Russland var stigen en uunnværlig egenskap for å sikre høsten. Kakene ble spist i feltet og krummet inn i såing, som sovnet med land med setninger. I dag er det skikkelig å bake stigen igjen. Og dette rituellet blir gitt en ny mening. Et stillas er et symbol på karrierevekst og suksess. Deig knead under konspirasjonen. Gjør det med Vera. I Faderenes og Sønnens og Den Hellige Ånds navn. Til den sanne Kristus, himmelens konge, som steg opp i sin herlighet. Herre, jeg synger deg, som gikk på stigen av herlighet, som førte deg til himlenes rike. Velsigne, Herre, dette brød. Den som spiser dette brød, som drikker det med hellig vann, vil finne din beskyttelse overalt. Skjebnen fornærmer ikke personen, dommeren vil ikke fordømme, den listige vil ikke jukse, den raske vil ikke løpe over. Hver dør åpner for ham, hvert hode vil bøye seg for ham. Kong David hjelper meg selv, min stige velsigner. Michael Archangel bekrefter mine ord. I Faderenes og Sønnens og Den Hellige Ånds navn. Nå og alltid og for alltid og alltid. Amen. Hjerte forsiktig - litt åpne døren ... Søt ... og engstelig .... Hvis du vil - tro ... Ikke tro ...
ingredienser:- Hvetemel 200 g
- Sukkerpulver 80 g
- Egg kylling 1 stk.
- Hasselnøtt 120 g
- Sitronsaft 40 ml
- Vann 100 ml
- Vanillin 4 g
- Trinn 1 For fremstilling av kaker trenger vi hasselnøtt (hasselnøtt), sukkerpulver, vanillin, mel, eggeplomme, sitronsaft, innvokst vann.
- Trinn 2 Slip i en mørtel en ristet hasselnøtter.
- Trinn 3 Legg vanilje til nøtter og bland.
- Trinn 4 Tilsett pulverisert sukker.
- Trinn 5 Tilsett siktet mel og bland godt igjen.
- Trinn 6 Tilsett eggeplommen av ett egg.
- Trinn 7 Legg til sitronsaft, knead deigen, ikke veldig kul, og legg deretter gradvis til vann. Knead deigen til en tomt.
- Trinn 8 Rull deigen 1 cm tykk, kutt i strimler.
- Trinn 9 Legg strimlene på bakkebrettet for å lage en stige. I leddene, fukt med en våt børste. Sett inn en forvarmet ovn og bake i 30 minutter ved 180 ° C.
- Trinn 10 De ferdige kakene viser seg å være vanskelige. På morgenen på himmelfristen, spis Laden, vasket ned med innviet vann. Lykke til!