- Poteter - 1 Kilogram
- Hvetemel - 400 gram
- Solsikkeolje - 40 Milliliters
- Egg av kylling - 1 stk
- Kanelbunn - 10 gram
- Sukkersand - 100 gram
- Brødsmuler - 100 gram
- Kirsebær - 300 gram
Så, som jeg sa, er hovedrollene i denne oppskriften poteter og kirsebær. Vi koker poteter i saltet vann til tilberedt. I mellomtiden vil vi tilberede brødsmuler: for dette må kjeks stekt i solsikkeolje til brun. Bland sukker, kanel og lite vann. De kokte potetene rulles gjennom en kjøttkvern. Overflødig væske klemmer vi. Bland de rullede poteter, egg, litt solsikkeolje og mel. Fra den resulterende blandingen må du knead deigen. Mesem i ca 5-7 minutter til deigen begynner å lete av hendene. Klipp den resulterende deigen i to deler. En del rulles inn i et tynt lag (3-4 mm) og kuttes i små firkanter. I midten av hver kvadrat, sett litt kanel med sukker og et par kirsebær uten groper. Vi slår gobovetsene inn i en ball. Vi lager baller til deigen løper ut. Parallelt legger vi en pott saltet vann på brannen. Vi legger den første satsen gobovitter i kokende vann og begynner å lage mat. Så snart de kommer opp - tar vi ut en støy og legger den inn i et stort fartøy. Der setter vi halvparten av de stekte brødsmulene og blander alt grundig. Den første gruppen av Gomel-spillere er klar - nå er vi i ferd med å forme på samme måte og gjøre den andre batchen. Server deg deilig med rømme. Enjoy!
Porsjoner: 3-4