- tomat - 4 stk. (ikke for moden)
- mozzarellaost - 220 gram
- Basilbladene - 8 stk
- malt svart pepper - - For å smake
- olivenolje - 3-4 st. skjeer
Klipp tomater og mozzarella i 5 mm tykke plater. Fjern juice og korn fra tomat, hvis du vil. Og legg på tallerkenen som veksler mellom mozzarella og tomater. Dekorer salaten med basilikumblad. Pepper, og lett topp med olivenolje.
Porsjoner: 4