Oppskrift på en enkel shortbread cookie Hvert folk har sine egne tradisjonelle oppskrifter for baking. Og ofte, jo enklere og enklere oppskriften, jo mer deilig er det ferdige produktet. Dette kan ses på eksemplet med sandy skotske kaker, som pleide å bli bakt for jul og nyttår, og selges nå i nesten alle supermarkeder og turistbutikker i Skottland. Skotske kjeks finnes i våre butikker som heter Shortbreads, det er populært, men det er ganske dyrt, selv om det ikke er noe overnaturlig i sammensetningen. Hvis du forstår hvilken type informasjonskapsel som står på spill, så er du sikker på at du vil lære å lage mat. Det er ikke noe lettere. Den eneste betingelsen er at oljen du bruker til baking, skal ha svært høy kvalitet, og det er absolutt ikke verdt å erstatte det med margarin. Skotsk informasjonskapsler er ikke veldig søte, men de er høyt kalorier, og du kan også tjene det ikke bare for te eller kaffe, men selvfølgelig Scotch Whiskey. Prøv også å legge til en krydret smak til leveren, og legg til et par spiseskjeer av konjakk eller rom til deigen.
ingredienser:- Mel, hvete 220 g
- Mel, mais 30 g
- Smør 150 g
- Sukkerpulver 120 g
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å lage informasjonskapsler tar vi hvetemel, mais, sukkerpulver og mykt smør.
- Trinn 2 Kombiner begge typer mel, legg til pulverisert sukker og en klype salt - bland alt godt.
- Trinn 3 Deretter legges hakket mykgjort smør.
- Trinn 4 Gni alt til en homogen smul.
- Trinn 5 I bakefatet, legg krummen, trykk lett ned den og kutt den resulterende kaken i deler av vilkårlig form.
- Trinn 6 Bake i forvarmet til 180 ° C ovn i 20-30 minutter, kakene skal ikke bli for brune.
- Trinn 7 Kaken skal være litt avkjølt og demontert i kjeks.