- Svinekjøtt - 300 gram
- Bue - 2 stk
- Tomat - 1 stykke
- Pork fat netto - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 80 gram (for marinade)
- konjakk - 20 gram (for marinade)
- Sitron - 1/3 stykker
- Spicy krydder - - Til smak (for marinade)
Forbered alle nødvendige ingrediensene. Vi kutter løk med semirings for marinade. Skift deretter løkene i et dypt tykkelse og legg til dine favoritt krydrede krydder. Legg deretter til konjakk til bollen. Vegetabilsk olje. En liten lekter. Klem ut sitronsaften. Vi legger et stykke kjøtt i en bolle og samler det forsiktig med hendene. Deretter la kjøttet komme i 3-4 timer. Vi kutter grønnsaker i skiver. Når kjøttet er marinert, legger vi brikken på spissen. Vi plante grønnsaker. Vi pakker inn i fettnett. Og stek på sterke kuler i ca 25 minutter. Ferdig! :)
Porsjoner: 1