Berry salsa Jordbær sesong. Hvordan ikke lage mat en deilig bærmatbit - Salsa saus! Det kan kalles saus, og du kan salat. Det er denne sausen som dekorerer det festlige buffébordet. Hovedbetingelsen i tilberedningen av saus er en kombinasjon av smaker og veldig fin kutting av ingredienser. Forbered salsa raskt nok og umiddelbart servert. Berry salsa er deilig og saftig. Sausen kombinerer perfekt jordbær med tomat og aromatisk dressing. Server det helst. Til fôring bruker vi briller, skudd, briller.
ingredienser:- Tomater 8 stk.
- Jordbær 500 g
- Sitronsaft 50 ml
- Koriander tørk 1 ts.
- Pepper duftende 3 stk.
- Cilantro friske 5 sprigs
- Salt sjø 2 g
- Olivenolje 2 ss. l.
- Trinn 1 For å lage salsa saus fra bær, må du ta jordbær og tomater slags "krem". For tanking ta juice av 1 sitron, koriander, koriander og pepper duftende i korn, salt hav, olivenolje.
- Trinn 2 Først og fremst forbereder vi bensinstasjonen. Grind kornet av søt pepper og koriander med havsalt i en mørtel. Svært finhakk den friske korianderen. Klem juice fra sitronen. Forbered olivenoljen.
- Trinn 3 Tilberedte ingredienser av dressingen - krydder med salt og grønnsaker bland, hell juice og olivenolje. Igjen, bland alt. Klærne er klare.
- Trinn 4 Vask tomatene. Lag kutt på tomater, dypp i kokende vann i 30-40 sekunder, deretter i kaldt vann med is, skrell.
- Trinn 5. Skal av frøene, kutt i små terninger.
- Trinn 6 Vask jordbærene. Tørk det på et papirhåndkle. Fjern bær fra måker. Skjær i små terninger.
- Trinn 7 Kombiner skiver jordbær og tomat bær. Bland forsiktig.
- Trinn 8 Legg dressingen til sausen. Bland forsiktig.
- Trinn 9 Klar salsa saus fra bær til servering til bordet til lunsj eller middag i form av salat, på stekte toasts, i porsjoner.