- Tomater - 2 stykker
- Geitost - 250 gram
- Hvitløk - 2 tenner
- Frisk rosmarin - 1 stykke (kvist)
- Sitronsaft - 1 st. en skje
- Krem - 2 elementer. skjeer
- Sitron Zest - 1 teskje
- Salt - 1 klype (etter smak)
- Ground black pepper - 1 Klemme (etter smak)
Vask tomater, klipp av toppene og rengjør innholdet. Hvitløk skrelles og, sammen med en kvist rosmarinfiskhakk. Geostost med hvitløk og rosmarin, sitronsaft og krydder, krem. Den resulterende blanding salt, pepper etter smak. Tom tomater fylt med ostemasse. Server med en sprø bun.
Porsjoner: 1-2