- Squash - 4 stk
- Gulrot - 5 stk
- Bulgarsk pepper - 3 stk
- Løk - 2 stykker
- Hvitløk - 7 Zubchikov
- Dill paraplyer - 5 stk
- Persille - 1 glass
- Selleri blader - 1 glass
- Pepperrotblader - 1 glass
- Rød pepper - 1 glass
- Carnation - - For å smake
- Marinade: Vann - 9 Briller
- Salt - 100 gram
- Sukker - 100 gram
- Eddik 9% - 100 milliliters
- Pepperkorn - - For å smake
- Bay Leaf - - For å smake
Alle grønnsaker er godt vasket og kuttet. Courgette skåret i ringer, hvitløk igjen hele denticles, dele den bulgarske pepper i 4 deler, og løk og gulrøtter for 4-6 deler. Forbered dill, rød pepper (kuttet i ringer), pepperrotblader, selleri, laurbærblad, pepper pot. På bankene for å desintegrere krydder og tett å legge grønnsaker. Nå må du forberede en marinade. Kok vann (9 glass 250 ml) tilsett salt, pepper, sukker, eddik, løvblad. Så mye marinade bør være nok til 4-5 bokser med 1 liter. Kok marinaden med grønnsaker og dekk glassene med deksler. 1 liter kan sterilisere i ca. 10 minutter. Banker snu og forlate for en dag, dekket med et varmt teppe.
Porsjoner: 8-12