- Reker - 15 stk
- Bulgarske paprika - 3 stk
- Gulrot - 1 stk
- Hvitløk - 2-3 tenner
- Grønn løk - - For å smake
- Ginger (1 cm) - 1 stk
- Soyasaus - 2 elementer. skjeer
- Jordnøttolje - 2-3 Art. skjeer
- Udon - 200 gram
- Salt, sukker - - Til smak
Ingredienser. Uton nudler er som følger. Forbered alle ingrediensene: kut peppers, løk, gulrøtter med renner, ingefær gnidd på gnisten, hvitløk - klemmet gjennom den aktuelle enheten. I varm wok med smør setter vi hvitløk og ingefær. Fry, omrør, 30 sekunder. Tilsett reker, rør og stek i ytterligere 1 minutt. Tilsett salt og sukker, soyasaus, paprika og gulrøtter. Vi lagker et øyeblikk, etterpå legger vi uton til wok. Rør, lag en annen 1 minutt - og fjern fra varmen. Vi serverer umiddelbart. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 1-2