Salat med paprika

En enkel salatrecept fra bulgarsk pepper: 1. Bulgarsk paprika og fullstendig lagt ut Ingredienser: bruksanvisning

En enkel salatrecept fra bulgarsk pepper: 1. Sett de bulgarske paprika og hel på et ark for baking. Vi sender den til ovnen og bake ved 180 grader til det første utseendet på pepperskålens kullede hjørner. Pepper etter baking skal være myk og mild, men bør ikke falle fra hverandre under kutting. 2. Når peppene er mykne, skyll forsiktig av peeling fra dem, vi rengjør frøene og membranene. Peeled peppers kuttes først i halvparten, og deretter hver halvdel - på strimler med middels tykkelse (ca. 1 cm). 3. Bland i salatskålen hakket paprika, hakkede urter, juice av halv sitron, hakket hvitløk og olivenolje. Solim, pepper etter smak. Rør - og en salat med bulgarsk pepper er klar! Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 4