Muffins med hvit sjokolade

Vi tar en stor bolle, sikt mel der, tilsett salt og bakepulver. Der også, Ingredienser:

• Mel - 375 gram
• Bakepulver - 3 teskjeer
• Salt - 0,5 teskjeer
• Hvit sukker - 1/2 kopp
• Hakket hvit sjokolade - 1 kopp
• Egg - 2 stk
• Melk - 1,5 kopper
• Sitronskall - 2 ts
• Smør - 2/3 kopper
• Almond kronblade - 1/2 kopp

bruksanvisning

Vi tar en stor bolle, sikt mel der, tilsett salt og bakepulver. Der legger vi til sjokolade og sukker. Vi blander alt grundig. I en annen bolle, slå egg, melk og sitronzest. Bland innholdet i de to boller. Tilsett litt vegetabilsk olje og bland alt grundig. Vi tar en mugg for muffins, fyll deigen med den. Topp med mandelblader - og send den til ovnen. Bake i 25 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader. Ferdig! Server ferske :)

Porsjoner: 5-7