Fisk for par

Steamed fisk hjemme er en veldig nyttig, mild og lett tallerken som er uunnværlig. Ingredienser:

• biff chum - 3 stykker
• ris - 100 gram
• hermetisert erter - 2 Art. skjeer
• ost - 50 gram
• smør - 1 Art. en skje
• brokkoli eller blomkål - 200 gram
• gulrot - 1 stk
• sitron pepper - 1/2 ts
• salt - å smake

bruksanvisning

Fisk til et par hjemme er en veldig nyttig, mild og enkel rett som er sikker på å tilfredsstille alle dine slektninger og gjester. Tilberedning: Skyll ris under en strøm med kaldt rennende vann og legg i et spesielt rom i dampbåten. Salt risen. Skyll fisken, salt og gni med sitronpeper. La i ca 30 minutter. Sett fisken i dampkammerets andre rom. Skjær gulrøtter i sirkler. Sett gulrøtter sammen med brokkoli i dampkammerets tredje rom. Hell vannet i dampkoker og lag i 30 minutter. Sett risen i en bolle, bland med smør, revet ost og hermetisert erter. Legg fisken på en tallerken med grønnsaker og ris. Pynt med sitronskiver og server umiddelbart.

Porsjoner: 3