Salat fra sorrel

Bladene av sorrel vaskes grundig med kaldt vann, lett fuktede papirark Ingredienser:

• Sorrel - 200 gram
• Majones - 2 Art. skjeer
• Tomatpasta - 1 st. en skje
• Dill greener - 50 gram
• Grønn løk - 100 gram
• Salt - 1-2 Klemme (etter smak)
• Sukker - 1-2 klype

bruksanvisning

Bladene sorrel skylles grundig med kaldt vann, dypp en papirhåndkle og lakk litt. Dill min og finhakket. Grønn løk og hakket. Vi sender selskapet til sorrel og dill. For saus bland majones, tomatpuré og sukker. Rør godt, slik at saltet og sukkeret er oppløst og blandet med grønnsaker. Salaten er klar!

Porsjoner: 2-3