- Stavrida hermetisert i olje eller i sin egen juice. - 250-300 gram (den hermetiserte hestemakelen kan erstattes med en røkt makrell, dette vil gi en pikant smak til salaten.)
- Ris - 0,5 kopper
- Egg - 5 stk
- Grønne løk - 150 gram
- Gulrot - 4 stk
- Salt - 1 Til smak
- Black Ground Pepper - 1 klype
- Majones - 2 kopper
Først vil vi forberede alle ingrediensene. Vi lager egg, gulrøtter, ris og chill dem. La oss vaske løkene. Hvis du har en hermetisert makrell for en salat, rører vi innholdet av boksen med en gaffel, som tidligere har drenert overflødig juice eller smør. Hvis scoundrel er røkt, vil vi rense det av skinn og bein og kutte det i små biter. Ta en dyp salatskål og smash bunnen med et tykt lag med majones og fordel den kokte risen på toppen. På toppen av rislaget vil vi savne med majones. På et lag med ris sprer jevnt fisken vår og smør igjen med majones. Men - laget av majones på dette stadiet bør ikke være for tykt. Fisken vi har er ikke tørr og fettet i det er allerede nok. Laget av hestemakrelen er dekket med finhakkede grønne løk og litt klistret og peppered og deretter smurt på nytt med majones. Det er ønskelig å trykke litt på løklaget slik at det er godt gjennomvåt. På vårt grønne lag av salat gnider vi ekornene fra de hardkokte eggene (det vil være behov for yolks for topplaget). Vi sprer lag av proteiner over overflaten av salat, salt, pepper og fett med majones. På toppen av proteinene ligger et lag kokte gulrøtter. Bare salt, pepper og fett. Og nå er det eggeplommens sving. Yolks - dette er det øverste laget av salat og gjør det nødvendig å maksimere jevn og vakker. Du kan gratulere yolks på et riper, du kan moske med en gaffel. Og nå er salaten vår klar. Nå må det sendes til kjøleskapet i minst 3 timer. I løpet av denne tiden blir alle lagene mettede og smaken av salaten blir unikt deilig.
Porsjoner: 8