Russiske pannekaker

I en bolle, bryte eggene, tilsett salt, sukker og melk. Visp til uniform. Ingredienser:

• Egg - 2 stk
• Melk - 2 kopper
• Sukker - 1 teskje
• Salt - 1/2 teskje
• Mel - 2 kopper
• Solsikkeolje - 2 teskjeer

bruksanvisning

I en bolle, bryte eggene, tilsett salt, sukker og melk. Vis visp til uniform. Fortsett å visp, tilsett smør gradvis til blandingen. Slå opp til en homogen masse uten klumper. Tilsett litt vegetabilsk olje, rør. På en forvarmet og litt oljert stekepanne hell litt deig. Vi vipper stekepannen, slik at deigen blir jevnt fordelt over hele stekeovnen. Stek til klar på den ene siden, og snu pannekaken til den andre siden. Bake pannekake til klar på den andre siden. Det er alt! På samme måte blir resten av pannekakene bakt, for hastighet du kan bake umiddelbart på to stekepanner. Bon appetitt!

Porsjoner: 4