- Paprika - 1 teskje
- Rosa laks (biff) - 400 gram
- Salt - 1 teskje
- Tomatpasta - 100 gram
- Sukker - 1 Art. en skje
- Mel - 20 gram
- Hvitløk - 1 tann
- Bue - 1 stk
- Tomater - 2 stykker
1. Vi fjerner stekene med rosa laks fra beinene, salter og ruller i mel. Så legger vi det i en panne, stek det. 2. Kutt små kuber med hvitløk, klipp løkene i ringer. I vegetabilsk olje, stek hvitløk med løk og tomatpuré, hell. 3. Tomatpasta (ikke tykk), hvis det er tykt, fortynner vi det med: hundre gram kokt vann per en spiseskje tomatpuré (tykk). Kok en liten saus og legg hakkede tomater, salt, tilsett svart pepper, sukker. Minutter 2-3 fortsatt stew. 4. Rør stekt rosa laks steker i dype retter og fyll med tomatsaus. 5. Ta ca 20 minutter bake rosa laks i en oppvarmet ovn. Den rosa laks er klar. Server med potetmos eller rispuré. Bon appetitt.
Porsjoner: 5