Saltholdig ostegryte med tomater Hvem sa at ostemassen gryten skal være søt og tjent som en dessert? Høstost er et fantastisk produkt som perfekt kombinerer ikke bare med sukker og frukt, men også med salt, urter, grønnsaker og krydret krydder. Hvis du ikke tror det, se for deg selv, ha forberedt til frokost, middag eller bare for en matbit denne gryten med tomater og hvitløk. Høstpudding med tomater kommer fra italiensk mat, og italienerne vet hvordan man lagrer fantastiske ting, kjent for hele verden. Selvfølgelig kan denne gryten egentlig ikke like barn, selv om små italienere vev det med glede. For dem vil du forberede noe mer tradisjonelt, men du må skjemme deg bort med denne originale parabolen. Hvis ikke for lat, lag en annen saus og bland den med knust hvitløk pulverisert med tørkede urter, krydret rød pepper og salt. Alt dette må fylles med fersk gulrot eller sukkerroer. Ja, det er ikke italiensk saus, men heller kaukasisk, men kombinasjonen viser seg bare fantastisk.
Forresten, er denne sausen perfekt for enhver vegetabilsk og kjøttretter og usøte gryteretter, som vår cottage cheese pudding med tomater. ingredienser:- Curd 500g
- Egg kylling 6 stk.
- Tomater 3 stk.
- Syrekrem 200 g
- Hvitløk 4 denticles
- OST Parmesan 50 g
- Smør 10 g
- Olivenolje 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å lage en ostepudding med tomater, er stekt ost bedre å ta 5-9% fett, sur rømme, du kan bruke hardt ost, tomatene skal være saftige og med tykt kjøtt.
- Trinn 2 Koble eggene med rømme.
- Trinn 3 Tilsett ost, salt og pepper - bland alt godt til glatt.
- Trinn 4 Osterrist på rivejern.
- Trinn 5 Vask tomater og kutte dem i sirkler 1-1,5 cm tykk. Fjern hvitløksklær og kutt i 4-5 lobuler.
- Trinn 6 Smør bakefatet med smør, dryss litt ost på den, legg tomater og hvitløk på den, legg til en klype salt og sort pepper.
- Trinn 7 Sprink tomatene ovenfra med ost og dryss med olivenolje. Legg i en forvarmet ovn til 190 ° C og bake i 15-20 minutter.
- Trinn 8 Ta deretter ut formen og legg eggostmassen.
- Trinn 9 Topp med all gjenværende ost.
- Trinn 10 Send igjen til ovnen i 20-25 minutter. Litt kul og server ostpudding med urter.