- Kylling - 1 stk
- Omelett - 1 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stykke (eller gulrot)
- Krydderier - 3 gram
Vi tar en fersk, tint kylling - fjern vingene, uten å skade huden - fjern forsiktig huden - ta av kjøttet fra beinene - vri to ganger gjennom kjøttkvernet. Legg ut huden på bordet - spred det jevnt med hakket kjøtt - dryss med krydder - på toppen med en skål med omelett og i midten et stykke eller tilberedt gulrot eller frisk rød pepper. Vi vri alt i et kast - vi knytter det med tvilling - legg det i folie. Legg rullen på en bakervare, hell litt vann og send det til ovnen ved en temperatur på 240 i 40 minutter ... Den andre måten: Fjern huden med kjøttet, legg ut og lett slå ...
Porsjoner: 5