Søt og sur marinade for kylling Hvis du vet på forhånd om den kommende pikniken, har du tid til å forberede det i detalj, for ikke å tilbringe dyrebare timer som slapper av i naturen for å tilberede snacks, salater og andre retter, inkludert varme. Vanligvis spontane piknik ledsages av mange timer med soaking kjøtt for shish kebab, skiver raskt grønnsaker og pølser, og snacking brisler direkte fra krukken. Resultatet er at programmets nagel - grill, grill, bakt fisk og annen mat tilberedt i brann, modner bare mot slutten av dagen, når alle er allerede fulle, litt full og ikke i stand til å sette pris på innsatsen og kulinariske ferdigheter. Ofte i slike tilfeller, prøv å forberede det som ikke krever en lang foreløpig marinering eller annen behandling - fisk, kylling. Men hvis det er tid til å forberede det kommende raidet på naturen eller dacha, så er det mulig å takle alle de tingene på kvelden, som det vil være synd å bruke i morgen. For eksempel marinere for natt kyllingvinger eller hakket hele kylling i henhold til oppskriften vi tilbyr. I løpet av natten brukt i kjøleskapet, vil fjærfe kjøttet bli mettet med krydder duften og en mykt søt og sur smak, og neste dag må du bare holde den i omtrent en halv time over varme kuler i grillen for å få venner og kjære til å nyte en deilig parabolen.
ingredienser:- Kyllingvinge 500g
- Kyllinglår 700 g
- Bord eddik 3 ss. l.
- Olivenolje 4 ss. l.
- Brunt sukker 4 ts.
- Paprika søt bakke 4 ts.
- Pepper svart bakke 3 klype
- Hvitløk 4 denticles
- Salt 3 klype
- Trinn 1 Hovedproduktene for baking av kylling på grillen er eddik, olivenolje, krydder, hvitløk. For denne parabolen kan du ta en del av kyllingen med en totalvekt på 1-1,2 kg.
- Trinn 2 For marinade er det nødvendig å blande 1 ss. søt paprika, 3 ss eple cider eddik, 4 ss. olivenolje, 2 ss. Brunt sukker, klem hvitløkene gjennom en press og legg til 3-4 penn med salt og sort pepper.
- Trinn 3 Det er godt å vaske kyllingen, drenne og hell marinaden, og legg den i kjøleskapet om natten.
- Trinn 4 Legg kyllingen på grillen og kok i 25-45 minutter på brannen, og snu den hele tiden.
- Trinn 5 Ferdig kjøtt serveres med grønnsaker eller annen pynt.