- Røde fiskfileter (biter) - 4 stk
- Sitron - 1 stk
- Bay leaf - 4 stk
- Salt, pepper - - For å smake
- Pære - 1 stk
Forbered alle ingrediensene. Jeg hadde en laks, skiver for portioned fileter-stykker (4 stykker). Hvis du bare har en stor laken fisk - klipp i porsjoner. Skjemaet for baking er dekket med folie, nederst sprer vi ringene med skiver. Legg laurbærbladet og paprika. Sitron er kuttet i 8 tynne skiver og legges også i en mugg. Hvert stykke laks gniddes med salt og pepper, og deretter satt den i form. Vann fisken med saften av den resterende sitronen (hvis ikke igjen - ta en ny, sitronsaft er obligatorisk). Vi dekker fisken med folie. Ovnen er oppvarmet til 210 grader. Vi legger den i en form med en fisk i 20 minutter. Vi fjerner den forberedte fisken fra ovnen og serverer med en sidefat og en favorittsås. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4