produkter:
- 20 valnøtter
- 100 g tørkede aprikoser
- 100 g svisker
- 100 gram tørkede epler
- 100 g frøfrie rosiner
- 1 sitron
forberedelse:
Tørket frukt skal gjennomvåt i kaldt vann. Nøtter må rengjøres av skall og pund dem i en mørtel. Om morgenen er det godt å klemme tørkede frukter og kaste dem i en kolander. Deretter tørk de tørkede fruktene gjennom en kjøttkvern med skrellet sitron. Fruktdeig bør være veldig stramt.
Med en fuktet hånd, rull baller fra deigen om størrelsen på en "trøffel" og rull dem i knuste nøtter. Ferdige søtsaker kan overføres til en vase.
Bon appetitt!