Vi bake en hel gresskarris med svinekjøtt - det er alltid deilig, enig! Men ris og svinekjøtt som er kokt på denne måten, er mye mer deilig, parabolen er veldig saftig på grunn av den fremragende juice og rømme, med en lett gresskarfarge, kjøttet kan også spises, skrape av stenochek, og ikke bruke gresskar akkurat som en gryte for baking!
ingredienser:- Gresskar 500 g
- Langkornet ris 120 g
- Svinekjøttmasse 250g
- Gulrot 1 stk.
- Løk 2 stk.
- Rømme 2 ss. l.
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Nutmeg Ground 5 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Salt 1 ts.
- Trinn 1 Forbered de nødvendige ingrediensene: et lite gresskar, svinekjøtt, ris, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje luktfri, hvitløk, rømme, salt, muskatnøtt.
- Trinn 2 Med gresskar klippe toppen og ta ut kjøttet med bein for å få en hul "boks".
- Trinn 3 Løk, gulrøtter og hvitløk hakket.
- Trinn 4 Stek svinekjøtt, løk, gulrøtter og hvitløk i vegetabilsk olje, dryss litt og dryss med jordnøtt muskatmos.
- Trinn 5 Stekt svinekjøtt med grønnsaker satt i en bolle og la det avkjøles litt.
- Trinn 6 Kok ris til halvfabrikat i litt saltet vann.
- Trinn 7 Bland risen med stekt kjøtt og grønnsaker.
- Trinn 8 Legg hakket kjøtt i en forberedt gresskar.
- Trinn 9 Sett rømme på toppen, deksel med lokket (toppen av gresskaret) og pakk godt inn i folien. Bake i ca 40 minutter ved 200 ° C.
- Trinn 10 Dette er hva denne parabolen ser ut like etter ovnen!