- Pekingkål - 100 gram
- Hakket grisekjøtt - 300 gram
- Egg av kylling - 1 stk
- Søt pepper - 1 stk
- Pepper og salt - - For å smake
- Grønne erter - 100 gram
- Vegetabilsk olje - 30 milliliter
1. Tilberedning av raske koteletter, legg til rå egg til ferdigstoppet, (forhakket kjøtt kan males av seg selv eller kjøpes i butikken), nå er det litt saltet og tilsett krydder. Forcemeat grundig blande og motvirke, det skal bli viskøs og tykk. 2. Vi blir våte i vannet og danner koteletter. Vi vil varme stekepannen med solsikkeolje og minutter for åtte, på hver side stek kyllingene. Brannen skal være liten. Til overflødig glassolje, kut pattiene på en tallerken. 3. Fyll de kokte grønne erene med kokende vann. Ti minutter i varmt vann holder vi grønne erter og drenerer deretter vannet. 4. Vask den søte pepper og kutt den med halm eller ringletter, halvsirkel kuttet den kinesiske kålen. Skyll tomaten og kutt den i stykker eller skiver. 5. Sett koteletten på en tallerken, sett grønne erter og grønnsaker her, legg til litt majones eller rømme.
Porsjoner: 6