Rask jordbærkake

1. Bland de knuste jordbærene med 3 ss sukker og kjøle. Ingredienser:

• Jordbær - 700 gram
• sukker - 5 elementer. skjeer
• mel - 2 kopper
• bakepulver - 2 ts
• brus - 1/4 ts
• Salt - 3/4 teskjeer
• fettkrem - 1 1/2 kopper

bruksanvisning

1. Bland de knuste jordbærene med 3 ss sukker og kjøl i 30 minutter for å isolere saften. 2. Bland mel, natron, bakepulver, 2 ss sukker og salt i en stor bolle. Tilsett krem ​​og slå grundig. Den resulterende flytende deigen skal helles i en form og ovn i 18-20 minutter ved en temperatur på 180-190 grader Celsius til en gyllen skorpe dannes. 3. Trekk kaken ut, kjøl den litt, kutt i 6 stykker, og kutt hvert stykke halvt i vannrett retning. På bunnen av hvert stykke legg et jordbær med juice. Dekorer hvert stykke med pisket krem. Lekker hjemmelaget delikatesse er klar!

Porsjoner: 6