- Puff bakverk - 500 gram
- Egg - 1 stk
- Tørkede aprikoser - 200 gram
- Brunt sukker - 3 gjenstander. skjeer (du kan ta vanlig sukker)
- Vaniljesukker - 1 st. en skje
Denne oppskriften til forberedelse av puste i mikrobølgeovn har to store fordeler: For det første er alt alltid tilberedt i mikrobølgeovnen, og til og med med en appetittvekkende rødskorpen, og for det andre selger de allerede ferdigblåse bakverk som vi trenger bare defreeze :) I et ord foreslår jeg deg en metode for å lage puffer i en mikrobølgeovn - det vil ikke vise seg verre enn hos våre bestemødre i ovnen. Oppskrift: 1. Fryse opp deigen, smør den lett og skåret i rektangler. For hvert stykke legg de tørkede aprikosene, dryss med sukker og lim langs kantene av våre fremtidige puster i mikrobølgeovn hjemme. 2. Vi vil bryte egget i en separat bolle og separere proteinet fra eggeplommen. Protein litt vzobem visp. 3. Smør proteinet med våre puffer rundt kantene (dette er slik at de ikke faller fra hverandre under matlagingen). 4. Vi legger alle blanke på en tallerken, egnet for mikrobølgeovn. Hvis du er redd for å brenne, legger du papir på fatet for baking eller folie, og legger ut puffene og gir hull mellom dem. 5. Nå smør vi hver pust med resten av eggeplommen, og dryss det resterende sukker på toppen. 6. Send til mikrobølgeovn i 30-35 minutter - og du kan tjene! I mikrobølgeovnen er puffene jevnt bakt, men de brenner ikke. Og fyllingen, selvfølgelig, kan du legge til noen. Nå, for eksempel sesongen med jordbær, så prøv å erstatte den med tørkede aprikoser. Vær imidlertid forsiktig, - bær kan starte juice, og pustene blir svette inne, så hold dem lenger i mikrobølgeovnen. Lykke til!
Porsjoner: 4-5