- Poteter - 800 gram
- Ost vanskelig - 200 gram
- Melk - 2 kopper
- Egg - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 4 elementer. skjeer
- Hvitløk - 1 tann
- Salt - 1 teskje
- Svart pepper - For å smake
1. Slå på ovnen slik at den varmes opp til 180 grader. Lag bakefatet med en hvitløksklær og legg til olje. 2. Rist osten på riven. Skrell poteter og kutt i ringer. Rør poteter og en halv revet ost, salt og pepper. Sett de tilberedte poteter i en mugg. 3. I en separat bolle, bland melken og egget. Slå med visp til glatt. Hell med potetene med blandingen. 4. Legg skjemaet i ovnen og bake i 40-45 minutter. Sjekk om potet er klar til bruk med tannpirk. Få skjemaet ut av ovnen og dekk med andre halvdel av revet ost. Sett formet tilbake i ovnen og bake potetene til en sprø osteskare er dannet på den. Dette tar ca. 10 minutter. Formen skal plasseres på ovnsdelingen, slik at skorpen er mer stekt.
Porsjoner: 4