Poser med en overraskelse

1. Svinekjøtt kuttet i hakket, helst ble stykkene rundt, kastet, med Ingredienser:

• Svin, pulp - 0,5-1 kg - 1 stk Gram
• Svisker (uten pits) - 10-15 stykker
• Valnøtter (skrælt) - håndfull - 1 Til smak
• Hard ost (til sprinkling) - 2-3 klype
• Salt, pepper - 2 klype

bruksanvisning

1. Skjær svinekjøttet i koteletter, helst er stykkene runde, slå av, salt og pepper, legg til dine favoritt krydder, legg opp med en haug. 2. Chop svisker med valnøtter eller smeltet ost, kutt i terninger. 3. Beskjær deretter koteletten, ta opp sekken over svinekjøttet, som om det pakkes inn (pommes frites ikke skal være synlige). 4. Klipp kantene i et bunt og bind det sammen med en tykk tråd. 5. Plasser posene med de bunte kantene til toppen, sprinklerost (om ønskelig) på smurt bakeplate (jeg hadde en non-stick mat). 6. Kok over middels varme i en oppvarmet ovn, ca 1 time, til slutt helles med kjøttvæske. Med de ferdige posene, fjern tråden. 7. På garnityre til svin liker jeg veldig mye å steke i en ovn en persimmon. Klipp den i stykker og stek litt i væsken fra svinekjøttet til mykheten. 8. Retten er klar!

Porsjoner: 7