Pork gryte med poteter, gresskar og gulrøtter

1. Først og fremst, vasker vi godt svinegulasjen, fyll den med hvitvin og rengjør den med Ingredienser:

• Hops-Suneli - 1 klype
• Pork Goulash - 500 gram
• Paprika - 1 teskje
• Bue - 2 stk
• Pepper og salt - - For å smake
• Gulrot - 1 stk
• Vegetabilsk olje - 30 milliliter
• Gresskar - 300 gram
• Table White Wine - 300 Milliliters
• Hvitløk - 2 tenner

bruksanvisning

1. Skyll først med svinekyllingen, fyll den med hvitvin og fjern den hele natten i kjøleskapet. Etter at kjøttet er mashed, legg det på en tørr stekepanne og stek lett til den brune. 2. Vi rydder poteter, vasker dem og kutter dem i små stykker. Nå med varmt vann, omtrent seksti grader, heller vi potetene og la dem stå i tjue minutter, dette må gjøres for å fjerne stivelsen. Etter vasking av poteter i vann. 3. Vi rydder gulrøtter og løk. Finhakk løk, og skjær gulrøtter litt større. I vegetabilsk olje, før gjennomsiktigheten, vil vi spare halvparten av hakkede løk. Legg nå kjøttet, og omtrent 30 minutter med lokket lukket, stuing på en liten brann. Deretter legger du til poteter og stuing i ca femten minutter mer. Pepper og salt. 4. Vi renser gresskaret fra skallet og kutter det i store biter. De resterende løkene blir lagret med gulrøtter, så legger vi biter av gresskar og i omtrent femten minutter fortsetter vi å slukke. Rør og hell hvitvin. Minutter for fem før slutten legger vi hakket hvitløk og paprika. 5. Legg kjøttet og poteter i en bolle, legg til gresskar med gulrøtter og pynt med persille.

Porsjoner: 6