Klassisk cocktail med champagne

Forbered deg på en cocktail høyt smale briller, hvor champagne vanligvis serveres. Ingredienser:

• champagne - 90 gram
• konjakk - 10 gram
• bitter urteinfusjon - 10-20 gram
• sukkerraffinert sukker - 1 stk (kube av presset sukker)
• sitron - 1 stk
• sitronskall - 1 stykke (tynn stripe, kuttet fra sitrus)

bruksanvisning

Forbered deg på en cocktail høyt smale briller, som vanligvis serverer champagne og andre musserende viner. Hvis det ikke er noen urte-tinktur i butikken, fortsett å gå til nærmeste apotek - så valget av kvalitetstinkturer vil forbløffe fantasien din. På bunnen av glasset helles en bitter urte-tinktur, slipp en kube av sukker og vent på at sukkeret absorberer tinkturen, og får en vakker brun farge. Hell i et glass champagne og konjakk. Klem et stykke sitron inn i det, og kast bort rester. Dekorer glasset med en serpentin sitronskall, hvis du har et slikt ønske, og server en elegant drink til bordet.

Porsjoner: 1