Pai med poppy-krem fylling Egenskapen av paien er vei for fylling. Mange husmødre vet at hvis valmuen ikke er ordentlig gjennomvåt i en væske, blir den tørr og hard. I denne oppskriften anbefales valmuefrø til å male i en kaffekvern, og i fyllingen vil den få en saftig smak og vil absorbere melk og olje perfekt. I tillegg er poppy godt absorbert av kroppen, noe som ikke er viktig for helse.
ingredienser:- Soda 1 ts.
- Smør 150 g
- Syrekrem 150 g
- Sukker 150g
- Hvetemel 500 g
- Vanillin 1 g
- Sukker 80 g
- Smør 40 g
- Melk 250 ml
- Valmue 300 g
- Trinn 1 For å lage en kake, trenger du mel, rømme, melk, sukker, valmue, smør, brus (eller bakepulver) og vanillin.
- Trinn 2 Mack å male i en kaffekvern eller mill.
- Trinn 3 Bland deretter alle ingrediensene til fyllingen, bland og ta på sakte brann til væsken fordamper. Periodisk er det nødvendig å røre.
- Trinn 4 Det kan ta 10 til 30 minutter å forberede fyllingen. Fyll deretter fyllingen.
- Trinn 5 Så lenge fyllingen avkjøles, la oss begynne å lage deigen. Bland mel, sukker og brus (eller bakepulver) i en bolle, tilsett deretter rømme og smeltet smør, bland godt.
- Trinn 6 Slå bordet med mel og knead deigen. Deigen skal være elastisk og elastisk.
- Trinn 7 Smør bakeplaten med olje, rull ut deigen og fordel den i form, bøy sidene. 1/5 av deigen er igjen å dekorere.
- Trinn 8 Rull ut resterende deig og kutt den i lange strimler med en vanlig eller formet kniv.
- Trinn 9 Overfør fyllingen til formen, fordel spatelen jevnt og dekorér med strimler. Send til den oppvarmede ovnen 180-200 ° C til gullbrun.
- Trinn 10 Få den ferdige kaken, kjøl den og klipp den og server den. Bon appetitt!