Stjernepizza Jeg foreslår å forberede ikke en typisk rund pizza, men pizza i form av en femkantet stjerne, i hvert hjørne der det finnes forskjellige ingredienser: hakket kjøtt med løk, stewed mushrooms, salami strips, kokt kyllingfilet og stewed gresskar med løk. Bryter av hvert hjørne av stjernen vil du få et stykke pizza med en helt annen smak og duft!
ingredienser:- Ost vanskelig 200 g
- Oliven uten frø 30 g
- Kyllingfilet 60 g
- Sopp mushrooms 60 g
- Salami pølser 50g
- Gresskar 40 g
- Svinekjøtt 60 g
- Løk 1 stk.
- Tomatesaus 3 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Salt 1 g
- Svart pepperpulver 0,2 g
- Broth kylling 250 ml
- Gjær, frisk, 20 g
- Olivenolje 4 ss. l.
- Salt 1 g
- Sukker 1 ts.
- Groats manna 3 ss. l.
- Mel wheaten 2,3 ss.
- Trinn 1 For å lage pizza "Zvezda" trenger vi ost, salami, oliven, svinekjøtt, tomatsaus, kyllingfilet, sopp, løk, salt, pepper, solsikkeolje, 200 g pizzadeig med halvpasta på kjøttkraft.
- Trinn 2 Del deigen jevnt med en form på 23 cm. Klipp deigen i 5 segmenter uten å kutte til midten.
- Trinn 3 Smør deigen med tomatsaus.
- Trinn 4 På 1 spiseskje solsikkeolje stek halvparten av løkene med hakket kjøtt. Salt og pepper. Legg til 1 spiseskje tomatsaus.
- Trinn 5 På 1 ss solsikkeolje, legg ut soppene i 1 minutt. Smak til med salt.
- Trinn 6 På 1 spiseskje solsikkeolje, legg ut de hakkede løkene (0,5 hoder) og finhakket gresskarstrå. Salt og pepper.
- Trinn 7 For hvert segment av pizza setter en separat fylling: kutt salami salami, gresskar, sopp, hakket kjøtt, hakket kokt kyllingfilet.
- Trinn 8 Stryk toppen med revet ost.
- Trinn 9 Klem hvert segment med et hjørne som danner en stjerne.
- Trinn 10 Smør med solsikkeolje og dryss med sesamfrø og tørkede urter. Legg ut kampen i midten av pizzaen kuttet av olivenringer.
- Trinn 11 Bake i 20 minutter ved 190 ° C.