Almond Fliser

Smelt 40 g smør i mikrobølgeovn eller i vannbad. I en bolle Move Ingredienser:

• flager av mandler - 200 gram
• pulverisert sukker - 150 gram
• Smør - 40 gram
• egg hvit - 110 gram
• mel - 30 gram
• melk - 5 elementer. skjeer

bruksanvisning

Smelt 40 g smør i mikrobølgeovn eller i vannbad. Bland i en bolle 200 g mandelflak, 150 g pulverisert sukker og 30 g mel. Tilsett smeltet smør og 110 g egg hvitt. Rør godt, så kult i omtrent en time. Forvarm ovnen til 150 ° C På bakeplate legger stykker av blandingen størrelsen på en mynt, og ikke nær hverandre. Med en gaffel fuktet i melk, rett hver blanding av blandingen forsiktig. Kok i ovnen i 10-12 minutter. Overvåk forsiktig fargene, spesielt ved slutten av tilberedningen. Ideelt når de er brune på kantene, og fortsatt ganske blek i midten. Når de er klare - få og fjern straks fra bakervarmen mens de er varme og myke. Hvis de holdes lenge på bakervarer, vil de bli frosset, de vil være vanskelige å rive av og de vil bryte. Sett på risten for å kjøle seg ned.

Porsjoner: 60