Pizza med søt pepper og syltet løk

Pizza med syltet løk Et tynt lag deig, en saftig fylling med en appetittvekkende fargevalg og en behagelig dyp smak ... Selv kjøttfiskere vil sette pris på en pizza med bulgarsk søt pepper marinert med rødløk i en ostesaus med mozzarella og parmesanost. For en pizza med en diameter på 26 cm, er det nødvendig med 200 gram deig og 2 ss. l. tomat-løk saus. For å fjerne løkene fra overflødig eddik er det nødvendig å sette løkene i en sil og slå den med kokende vann.

Pizza med syltet løk Et tynt lag deig, en saftig fylling med en appetittvekkende fargevalg og en behagelig dyp smak ... Selv kjøttfiskere vil sette pris på en pizza med bulgarsk søt pepper marinert med rødløk i en ostesaus med mozzarella og parmesanost. For en pizza med en diameter på 26 cm, er det nødvendig med 200 gram deig og 2 ss. l. tomat-løk saus. For å fjerne løkene fra overflødig eddik er det nødvendig å sette løkene i en sil og slå den med kokende vann.

ingredienser:

• Salt 1 klype
• Sukker 3 g
• Olivenolje 50 ml
• Mel, hvete 350 g
• Gjær, tørk 7 g
• Vann 240 ml
• Løk 1 stk.
• Salt 7 g
• Olivenolje 2 ss. l.
• Frisk dill 50 g
• Sukker 2 ts.
• Basil grønn frisk 20 g
• Tomater 300 g
• Paprika søt bakke 2 ts.
• Hvitløk 1 kryddernøtt
• Pepper søt 1 stk.
• Løk lilla 1 stk.
• Tomater 1 stk.
• Oliven uten frø 30 g
• Mozzarella ost 90g
• Parmesanost 30 g
• Persille fersk 10 g
• Olivenolje 5 ml
• Eddik balsamisk mørk 1 ss. l.
• Solsikkefinert olje 1 ss. l.
• Blanding av italienske urter 2 g
• Svart pepperpulver 1 g

bruksanvisning

• Trinn 1 Forbered de grunnleggende ingrediensene for pizza: deig, saus, mozzarella og parmesanost, oliven, tomater, olivenolje, krydder, søte paprika og røde løk.
• Trinn 2 Først må du skrelle den røde løk, tynn hogge den og marinere den i en halv time i balsamicoeddik. Periodisk må du blande løk.
• Trinn 3 Vask søt pepper, fjern frøene med pedicel. Kjøtt kuttet i striper i bredde lik tykkelsen på peppermasse.
• Trinn 4 På vegetabilsk olje stek lett peppebåndene, reduser varmen, dekk og pudder pepper i 10 minutter.
• Trinn 5 Legg deigen i en oppvaskmaskin, oljert og strø med litt mel. Lag flere gafler med en gaffel.
• Trinn 6 Legg på deigen og glatt løk-tomatsausen.
• Trinn 7 Topp med tomater, skåret i skiver, marinerte løk, varme pepperstrimler, oliven kutte langs 6-8 deler.
• Trinn 8 Dryss mozzarellaen, gni på en fin riper. På kanten, drykk arbeidsstykket med ferskt revet parmesanost. Dryss med italienske urter og sort pepper.
• Trinn 9 Sett inn en varm ovn. Bake ved 250 ° C i 15 minutter. Når du serverer, dekorere pizzaen med fersk persille. Server pizza i varm stand.