Pizza med salami pølser I dag falt valget mitt på pizza med pølse salami (strengt tatt var det ikke nødvendig å velge, da det var en "ordre"). Om testen vil jeg ikke skrive mye, du kan lese om det og separat, selv om jeg vil nevne at dette er en rask deig, som ikke er mindreverdig etter testen etter langvarig forsiktighet. Så, pizza (italiensk pizza) er en tallerken fra Italia, som har blitt populær over hele verden. Husk minst en tegneserie om Turtle-Ninja, hvor pizza var din favorittmat. Klassisk er pizza med tomater og mozzarellaost (alle kjent "Margarita"). Forresten, noen få århundrer siden, folk som kokte pizza for italienerne og ble kalt - "pizza pizza" (pizza.). I dag er pizza så populært og elsket av folket at det kan bli funnet i noen provinsby, eller ved å bestille på telefon, innen en time for å få den etterlengtede delikatessen. Men å vite enkle triks, kan enhver elskerinne lage hjemme smakfull og aromatisk pizza, mens du bruker minst innsats, tid og penger. La oss ikke utsette alt i en lang boks og vil glede din elskede med en deilig middag i en hast.
ingredienser:- Hvetemel 1 ss.
- Vann 90 ml
- Honning 0,5 ss. l.
- Tør gjær 1 ts.
- Olivenolje 1 ss. l.
- Salt 1 klype
- Salami pølser 70g
- Tomater 3 stk.
- Pepper søt 1 stk.
- Ost vanskelig 100 g
- Tomatpasta 2 ss. l.
- En blanding av italienske urter 2 ts.
- Olivenolje 0,5 ss. l.
- Trinn 1 Først må du lage deigen. For dette, ta: mel, vann (varm), honning, tørr gjær, olivenolje (kan erstattes med grønnsak uten lukt), salt.
- Trinn 2 Tør gjærfyll med varmt vann. Tilsett 1/2 ss honning, salt og spiseskje olivenolje. La i 5 minutter.
- Trinn 3 Sikt melet, og begynn å knede deigen.
- Trinn 4 Når deigen slutter å stikke i hendene, la den stå i 20 minutter på et varmt sted. I mellomtiden ta vare på fyllingen.
- Trinn 5 Ta salami pølser, tomat, pepper, ost.
- Trinn 6 Klipp pølsene fint.
- Trinn 7 Kryd tomater i skiver.
- Trinn 8 Kut peppene i halvringene.
- Trinn 9 Rist osten på et grovt rifler.
- Trinn 10 La oss gå tilbake til testen. Etter 20 minutter skal deigen øke i volum med ca. 1/3.
- Trinn 11 Med hendene dine (du kan rulle det ut og med en rullestift), strekker deigen til en bakervarer.
- Trinn 12 Bland tomatpasta med en blanding av italienske urter. Hvis ønskelig, kan du legge 1/2 ss olivenolje.
- Trinn 13 Med den resulterende massen, smør deigen din i en form, ikke når kanten omtrent 1 cm.
- Trinn 14 Spre fyllingen: pepper, pølser, tomater.
- Trinn 15 På toppen, rive alt med revet ost.
- Trinn 16 Bake i forvarmet til 200 ovn til testen er klar (ca. 17-20 minutter).