- Kjølt Pizza Dough Bank - 1 stykke
- Olivenolje - 1 st. en skje
- Hvitløk - 2 tenner
- Rød pepper - 1 stk
- Gul pepper - 1 stykke
- Portobello sopp - 2 stk
- Bank av syltet artisjokker - 1 stk
- Geitost - 200 gram
- Balsamicoeddik - 3 st. skjeer
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader C). Smør en rund bakkebrett eller bakkekål med olje. Rull ut deigen til pizza jevnt og legg på et tilberedt bakeplate. Hell kaken med olivenolje. Dryss med hakket hvitløk. På toppen legg de tilberedte grønnsakene: røde og gule søte paprika, sopp, artisjokker. Dryss grønnsakene med stykker geitost. Stryk toppen med balsamicoeddik. Bake i ca 15 til 20 minutter i en forvarmet ovn til kantene på kaken er gyldenbrune. Før du serverer, kutte pizzaen i stykker.
Porsjoner: 8