Pizza Margherita

Gjør deigen fra mel og vann, tilsett oppstøtet gjær og start kneading med ingredienser:

• Mel - 900 gram
• Gjær - 28 gram (oppløses i vann i forholdet 1 til 1)
• Vann - 450 gram
• Salt - 10 gram
• Sukker - 10 gram
• Olivenolje - 85 gram
• Ost Mozzarella Bufalo - 1 stk (etter smak)
• Friske tomater - 1 stk. (Etter smak)
• Basil - 1 stk (etter smak)

bruksanvisning

Gjør deigen fra mel og vann, tilsett oppstøtet gjær og start kneading og tilsett salt. Knør til deigen er glatt og elastisk i struktur. Deltag deretter i små baller og la det hvile. Når deigen stiger, rulle ut 6 glatte sirkler ut av den. Seste deigen frisk, gnidd med en tomat blandet med salt, pepper og basilikum Crumble mozzarella og stryk lett med olje. Dekorer med basilikum. Vi sender det til en forvarmet ovn, temperaturen er 220 ° C. Så snart kantene på pizzaene blir gyldne og sprø, fjern dem fra ovnen. Bon appetitt.

Porsjoner: 3