Fetax er en slags gresk fetaost. Smørbrød er en universell mat. Ofte erstatter de oss ikke bare frokost, men også lunsj og middag. Smørbrød er praktisk å ta med seg på jobb, på veien og på en piknik i naturen. Og det er også en spesiell slags smørbrød, som er tilberedt og servert bare til festbordet. De er ganske vanskelig å vikle i et serviett og sette i en pose, uten å ødelegge "finish". En av disse "seremonielle" smørbrød - med fetaks, laks og tomater - vi foreslår at du forbereder deg til neste familiefest, et møte med venner eller en ferie. Spesielt vil det appellere til elskere av middelhavsmat generelt og delikat kremost spesielt. Fetax er en slags mest kjente gresk fetaost, som har en mer elastisk struktur og ligner mykost. I motsetning til feta er fetaxen veldig lett kuttet, noe som gjør det mulig å bruke det ikke bare i salater, men også i smørbrød. Forberedelsen av smørbrød med fetaks og laks er et spørsmål om noen få minutter, noe som gjør det veldig raskt å lage en god matbit for plutselig overtaket gjester eller en matbit i påvente av hovedretten.
ingredienser:- Laks saltet 150 g
- Ostfetaks 150 g
- Tomater 2 stk.
- Brød svart 0,5 stk.
- Grønn løk 0,25 gjeng
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage smørbrød trenger du tomater, fetaksost, litt saltet fisk, noen grønne løkfjær og svartbrød ..
- Trinn 2 Klipp fisken og tomatene i tynne plater.
- Trinn 3 Fetaxu kuttes også i plater.
- Trinn 4 Legg skiver av fetaks på biter av svartbrød.
- Trinn 5 På toppen av osten legger du tomat, og deretter fisk.
- Trinn 6 Dryss finhakket grønn løk og legg til svart pepper.