- Kylling - 1/2 stykker
- Sorrel - 400 gram
- Poteter - 5 stk
- Gulrot - 1 stk
- Løk - 2 stk
- Tomater bakken - 200 Milliliters
- Dill greener, persille - 50 gram
- Egg - 3 stk
- Salt - 1 st. skje (etter smak)
- Sure Cream - 100 gram
- Sort pepperpulver - 2-3 klype
- Svinekjøttbakt - 1-2 Art. skjeer
- Vann - 2 liter
Vi forbereder kjøttkraft. Hakkede kyllingbonde i kaldt vann, salt og legg på komfyren for å lage mat. Når suppen koiler, fjern skummet. Rengjør og vask mine grønnsaker. Tørl løk og grøt gulrot. Stek det med smeltet smette. Når grønnsakene i pannen blir gyldne, legg til knuste tomater og kok i ytterligere 5 minutter. Vi rengjør poteter og kutt i små terninger. Send potetene til pannen med buljong. Etter 15 minutter, tilsett steke. Syren forsiktig og finhakket. Vi sender den til pannen. Kok i 5 minutter. Cook egg. Cool, rent og kutt i terninger. Legg til borscht på slutten av matlagingen. Du kan legge direkte til parabolen med greenene. Vi prøver borscht, tilsett svart pepper og om nødvendig salt. Retten er klar! Ikke glem å legge i hver plate hakket greener og rømme. Jeg spør til bordet!
Porsjoner: 5-6