Pasta med tomater og kapers

Spaghetti med tomater, kapers og oliven Italiensk mat er rett og slett utenkelig uten pasta. Det er tusenvis av oppskrifter for forberedelsen, og hver dag øker antallet deres, fordi hver kokk finner det nødvendig å komme opp med sin egen oppskrift, ved hjelp av alle slags ingredienser i ulike kombinasjoner. I Italia serveres pasta til bordet som et første kurs. I vår kultur, hvor suppe tradisjonelt anses å være den første parabolen, ble pastaen likevel veldig populær, og våre husmødre oppdager med forskjellige entusiasme forskjellige sauser. Det er vanskelig å si hvem som er forfatteren av pastaen med tomater og kapers, men dette er ikke viktig. Dette er bare et eksempel på hvordan man får vanlig spaghetti en uvanlig smak og et fantastisk utseende. Som i den tradisjonelle italienske parabolen, i pastaen med tomater og kapers, halvparten av det er saus, er dette skjønnheten i italiensk pasta. For forberedelsen kan du ikke bare bruke spaghetti, men også en annen mellomstor pasta til din smak. Fraværet av ekte kapers kan fylles med ganske lik smaken av nasturtiumhagen.

Spaghetti med tomater, kapers og oliven Italiensk mat er rett og slett utenkelig uten pasta. Det er tusenvis av oppskrifter for forberedelsen, og hver dag øker antallet deres, fordi hver kokk finner det nødvendig å komme opp med sin egen oppskrift, ved hjelp av alle slags ingredienser i ulike kombinasjoner. I Italia serveres pasta til bordet som et første kurs. I vår kultur, hvor suppe tradisjonelt anses å være den første parabolen, ble pastaen likevel veldig populær, og våre husmødre oppdager med forskjellige entusiasme forskjellige sauser. Det er vanskelig å si hvem som er forfatteren av pastaen med tomater og kapers, men dette er ikke viktig. Dette er bare et eksempel på hvordan man får vanlig spaghetti en uvanlig smak og et fantastisk utseende. Som i den tradisjonelle italienske parabolen, i pastaen med tomater og kapers, halvparten av det er saus, er dette skjønnheten i italiensk pasta. For forberedelsen kan du ikke bare bruke spaghetti, men også en annen mellomstor pasta til din smak. Fraværet av ekte kapers kan fylles med ganske lik smaken av nasturtiumhagen.

ingredienser:

• Spaghetti 200 g
• Tomater herdet 150 g
• Capers 10 stk.
• Oliven uten frø 100 g
• Olivenolje 4 ss. l.
• Hvitløk 2 fedd
• Salt 1 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede parabolen, ta spaghetti, kapers, pitted oliven, tørkede tomater i olje, hvitløk og olivenolje.
• Trinn 2 Oliven og kapers (hvis de er store) kuttes i halvparten.
• Trinn 3 Kryd tomater i strimler.
• Trinn 4 Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken, tilsett salt og 1-2 ss olivenolje.
• Trinn 5 I en stekepanne, varme 2-3 spiseskjeer olivenolje og stek hvitløk til ruddy 1-2 minutter.
• Trinn 6 Legg deretter tomater, kapers og svarte oliven - bland alt godt.
• Trinn 7 Stew alt på en langsom brann i 5-10 minutter, rør om og om.
• Trinn 8 Klar spaghetti spredes ut på plater og legg dressingen på toppen. Server oppretten varm.