Pasta fra brasiløtter og tørkede tomater

For å suge eller steke den brasilianske mutteren er ikke nødvendig - bare skyll den. Ingredienser:

• Hvitløk - 3 tenner
• Salt - 1 teskje
• Rå Brasilmuttere - 2 kopper
• Sitroner (juice) - 2 stk
• Vann - 1/2 kopp
• Tørkede tomater i solen - 1 kopp

bruksanvisning

Soak eller brun Brasilmutteren er ikke nødvendig - bare skyll den med kaldt vann. I skålen til blenderen eller prosessoren legger vi til hvitløkskjøtt, hell litt vann, tilsett salt og nøtter. Vi legger også tomater tørket i solen. Klem deretter ut saften av to sitroner. Vi grinder alt til homogenitet. Vois-la, pastaen er klar til bruk! :) Bon appetit.

Porsjoner: 3-4