Pannekaker fra courgetter

Vi hugger greensene veldig fint. Squash vi gni på en liten riper, vi sprer seg i en bolle. Hvis kabach Ingredienser:

• Courgettes - 800 gram
• Egg - 2 stk
• Mel - 10 st. skjeer
• Salt, pepper, greener - - For å smake
• Vegetabilsk olje - 50 gram

bruksanvisning

Vi hugger greensene veldig fint. Squash vi gni på en liten riper, vi sprer seg i en bolle. Hvis courgetter var veldig saftig, blir den separerte juice drenert og forlater bare kjøttet. Legg eggene til kucusen, bland. Legg grønnsakene i blandingen. Tilsett mel, salt, pepper og bland godt. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje. Spred vår courgettepannekaker i en panne, stek ca 5 minutter. Vri og stek en annen 4-5 minutter til klar. Ferdig!

Porsjoner: 3-4