Lavash pita brødkurv er en veldig populær type brød som lenge har flyttet fra øst til vest og har fått sympati med europeisk mat. Oftest i pitabrød brytes ost, grønnsaker og andre ingredienser som en snack i form av ruller. Og vi ønsker å introdusere deg til ovnbakt lavash. Dette er et veldig fleksibelt materiale for å skape noen form (alt avhenger av fantasien din). Når baking av pitabrød godt holder skjemaet, er det praktisk å fylle med noen ingredienser av snacks, ukonvensjonelle dekorerer bordet ditt. Overrask dine gjester!
ingredienser:- Kyllingfilet 150g
- Løk hvit 1 stk.
- Lavash tynn 2 stk.
- Appelsinjuice 100 ml
- Paprika søtmalt 0,5 ts.
- Olivenolje 40 ml
- Oransje 1 stk.
- Salt 2 g
- Svart pepperpulver 2 g
- Grønn løk 50 g
- Grønn salat 150 g
- Mesajon 60 g
- Trinn 1 For å forberede parabolen trenger vi kyllingfilet, pitabrød, appelsinjuice, salatblader, søt hvitløk, olivenolje, majones, salt, pepper og paprika.
- Trinn 2 Kyllingfilet vaskes, dreneres og kuttes i tynne biter.
- Trinn 3 Legg fileten i en salatskål, hell med olivenolje, dryss paprika, legg til halvparten av appelsin og zest juice. Rør og sett på et kaldt sted i 20-30 minutter.
- Trinn 4 Bland majonesen med 40 ml olivenolje, legg til zest og juice i andre halvdel av appelsin, bland alt.
- Trinn 5 Kyll fileten, tørk, salt, pepper og stek i en panne til klar (ca 4-6 minutter).
- Trinn 6 Kut pitabrødet i små biter. Smør dem med vann med en pensel.
- Trinn 7 Legg kvadratet av lavash i en muffinform (kopp) og legg forvarmet til 175 ° C ovnen i 7-8 minutter.
- Trinn 8 Dette er kurvene vi fikk når vi lagde lavash.
- Trinn 9 Fyll kurvene med fyllingen: Salatblader er revet i små biter, legg den finhakkede løk, legg til en skje med saus og topp den stekte kyllingfileten, dekorér med finhakkede grønne løk.