- Puff bakverk - 250 gram
- Kantareller - 100 gram (kan erstattes av andre sopp - viktig, frisk)
- Løk - 50 gram
- Kremfett - 3 elementer. skjeer
- Hard ost - 100 gram
- Tumme tørr - 1/3 teskjeer
- Svart pepperpulver - 1/3 Teskjeer
- Salt - 1/2 teskje
Puffekaker rullet på en brett, lett smurt med olivenolje. Vi jobber med en gaffel. Kantareller vaskes grundig fra grunt søppel og jord. Små kantareller vi forlater så stor - vi kutter i halvparten. Løk kuttes i tynne semirings. Bland de skurede kantarellene, hakkede løk, rømme, revet ost og krydder. Spre på deigen, forlate 2-3 cm fra kantene. Vi vikler kantene på kaken, som vist på bildet. Kakets kanter er smurt med egg. Bake i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Vi tar den tilberedte pausen fra ovnen, lette kulten, klipp den og server den. Enjoy!
Porsjoner: 6-7