- Røde bønner - 250 gram
- Røkt kjøtt - 350 gram (noen, for eksempel svinekjøtt.)
- Poteter - 3-4 stk
- Bue - 1 stk
- Tomater - 1 stykke
- Hvitløk - 1 tann
- Gulrot - 2 stk
- Grønn - - For å smake
- Salt - - For å smake
- Svart pepper - - For å smake
- Vegetabilsk olje - - For å smake
La oss først forberede alle nødvendige produkter. Røde bønner Første ting du trenger å skylle grundig, helle vann og send alt til å lage mat på en liten brann med et litt åpent lokk, i ca 50 minutter (det ville være bønnene var nesten fullstendig myknet) og selvsagt salt. Grind løkene Rist gulrøtterne på et middels gryte. Tørk svinekjøttet med kuber. Poteter er også kuttet i terninger. Grind tomaten. På skuren, som først smører vegetabilsk olje, stek brystet. I pannen smøres det med vegetabilsk olje, stek løkene i 3-4 minutter. Neste, legg gulrøtter og deretter knust tomat. Alt dette litt salt og brann i ca 2 minutter. I kjøttkraft tilsett stekt bacon og kok opp. Deretter tilsettes poteter og kokes også. Tilsett stekt grønnsaker og bland godt. Kok opp til mykere grønnsaker. 3 minutter før slutten, legg til svart pepper, hakkede urter og hakkede hvitløksklær. Bønnesuppe med røkt kjøtt er klart! Det er tilrådelig å servere med en stor mengde knuste friske urter.
Porsjoner: 5