- Egg - 10 stk
- Løkskål - 2 kopper
- Vann - 1 liter
Kyllingegg blir tatt fra kjøleskapet først og igjen ved romtemperatur, slik at de ikke sprer under kokingen. Løkskall er grundig vasket. Vi legger skålene i en kasserolle, hell vann, kok og kok i ca 10 minutter. For å bare male eggene med løkskall, er det nok å senke de hvite eggene i romtemperaturen i løkens kjøttkraft og lag til eggene er klare. Imidlertid vil vi lage egg med forskjellige mønstre. For eksempel å male påskeegg i flekker, må du våte rå egg og rulle i tørr ris. Så pakk egget sammen med risen som følger med den i gasbind eller kapron (du kan kutte på strømpebukser), bind endene med en tråd. Legg eggene i løkbuljongen og lag den til ferdig. Med mønstre av fargede egg kan du eksperimentere så mye du vil. For eksempel kan du lage et mønster i form av et blad av en plante. Det gjøres på denne måten: På et fuktig og fuktet egg legger vi et blad av en plante (jeg har persille). Vi er pakket inn i nylon eller gasbind, vi strammer endene. Og kok til du er ferdig i løkbuljongen. Ferdige egg Jeg anbefaler å smøre med vegetabilsk olje for en vakker glans. På samme måte kan du tegne et hvilket som helst mønster på egget.
Porsjoner: 10