Courgette fylt med sopp

Kucchini med mushrooms Denne gangen vil vi tøyke courgette med sopp, og sorte oliven gir dem en smak og en unik smak. Denne parabolen er perfekt for de som ser på sin form, men ønsker samtidig å prøve noe uvanlig. Kombinasjonen av sopp, oliven og persille - finnes ofte i europeisk mat og til pasta, og som lett garnityr. Vi bruker denne "skogen" -blandingen for å få en enkel og enkel å utføre parabolen, som kan ledsages av ris, bokhvete eller andre kornblandinger, eller samles bare av seg selv!

Kucchini med mushrooms Denne gangen vil vi tøyke courgette med sopp, og sorte oliven gir dem en smak og en unik smak. Denne parabolen er perfekt for de som ser på sin form, men ønsker samtidig å prøve noe uvanlig. Kombinasjonen av sopp, oliven og persille - finnes ofte i europeisk mat og til pasta, og som lett garnityr. Vi bruker denne "skogen" -blandingen for å få en enkel og enkel å utføre parabolen, som kan ledsages av ris, bokhvete eller andre kornblandinger, eller samles bare av seg selv!

ingredienser:

• Kucchini 4 stk.
• Løk hvit 1 stk.
• Parmesanost 30 g
• Pepper svart bakke 1 klype
• Salt 1 klype
• Olivenolje 1 ss. l.
• Oliven uten frø 50g
• Persille fersk 1 gjeng
• Breadcrumbs 100 g
• Mushroom mushrooms 250 g
• Hvitløk 1 kryddernøtt

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede, trenger du 4 runde courgetter, eller 2 vanlige, sopp, oliven, brødsmuler, parmesanost, olivenolje, løk, hvitløk, salt og pepper.
• Trinn 2 Kut løkene, oppvarm oljen i stekepanne eller gryte og stek sammen med hvitløk, til den er gyldenbrun.
• Trinn 3 Kryd sopp, og stek sammen med løk under det lukkede lokket.
• Trinn 4 I mellomtiden vasker du kucchini og trimmer dem ovenfra og under. Hvis du bruker vanlig courgette, klipp dem i halve, og kutt deretter kantene.
• Trinn 5 Med en teskje, fjern papirmassen og la litt på bunnen for å danne en kopp. Massa legger til side, det vil være nødvendig for fylling.
• Trinn 6 Kok vannet i en gryte og kok courgeten, et par minutter, slik at de blir mykere. La avløpsvann og la avkjøles.
• Trinn 7 Når sopp blir myk, legg hakkede oliven og persille. Rør, salt og pepper.
• Trinn 8 Klem courgettepulveret i prosessoren, og legg til litt olivenolje. Det vil bli fløtekrem. Legg potetmos til sopp og bland.
• Trinn 9 Slip i prosessorbrødsmulene, parmesanost og persille. Legg til en dråpe olivenolje. Den resulterende blandingen blandes med sopp for å gjøre mekemat mer tett.
• Trinn 10 Legg courgette på et smurt bakeplate og fyll dem med den resulterende blandingen. Stryk på toppen med brødsmuler.
• Trinn 11 Bake i 25 minutter ved 200 ° C til gyldenbrun.