- Poteter - 500 gram
- Vegetabilsk olje - 30 Milliliters
- Kyllingfilet - 150 gram
- Pepper og salt - 1 Til smak
- Bulgarsk pepper - 150 gram
- Quail egg - 12 stykker
- Løk - 100 gram
- Rømme - 1 Til smak
- Greenery - 1 For å smake
1. Klar til koking av kyllingfileten (etter koking, lag i ca tjue minutter). Vi slapper av kyllingfilet og kuttes i små biter. 2. Rengjør løk og hugg det i små biter. Fyll det med kokende vann og la det stå i ti minutter. Skyll deretter med kaldt vann. 3. Skal pepper fra frøene og kutt i små terninger. Finhakk greensene fint. Bland i grønn, løk, paprika og fileter i en bolle. Solim og pepper. Legg til to skjeer med rømme, rør. 4. Rist potetene (du kan kutte i tynne strøer). Stek i en panne med vegetabilsk olje. Stek i små porsjoner. 5. Legg salaten på platene. På toppen av salaten sprer vi poteter. 6. Legg eggene i midten. Retten er klar.
Porsjoner: 4