- Basil - 1 klype
- Ris for sushi - 1 glass
- Estragon - 1 klype
- Agurk - 1 stk
- Soyasaus - 50 milliliter
- Drueblad - 15 stk
- Tørr rødvin - 100 milliliter
- Vann - 4 kopper
- Laks marinert - 200 gram
1. Først av alt trenger vi en matte å rulle. Alle komponenter er lagt ut på matten, kanten av matten er hevet, og fyllingen er pakket inn i et ark. Bladene må vaskes og væskestamme, legg matta på matta overlappende. 2. I henhold til instruksjonene, lag ris for sushi, la den brygge litt, legg til soyasaus og vin, rør. På bladlaget sprer vi ris, på alle sider trekker vi seg om lag en centimeter. For å rulle godt, bør risen være veldig viskøs. 3. Skjær tynne strimler av fersk agurk. Du kan spre seg til din smak, alternerende striper av agurk med fiskestrimler. 4. I Japan brukes en litt marinert fisk til ruller. Vi vil bruke syltet laks. Skiv tynne strimler av laks og sett sammen med en agurk. 5. Løft kanten av matten litt, skru av rullen, trykk på fyllingen forsiktig for å få en tett rulle. 6. Ved hjelp av en skarp kniv spretter vi en skrå rull, legg kuttebitene på en tallerken, dekorere med frukt og grønnsaker. Vi serverer et rulle med revet pepperrot og soyasaus.
Porsjoner: 6