Jordbær i sjokolade
Sjokoladesirup tilfredsstiller en forkjølelse for sjokolade, og jordbær er veldig rik på vitaminer og fibre. Takket være denne kombinasjonen er det mulig å motta fem anbefalte porsjoner frukt per dag.
Hvordan lage en oppskrift
Dip 8 jordbær i 2 ss. skjeer med sjokolade sirup og kjøle. Næringsverdi per porsjon (8 store jordbærbær og 2 ss fettfattig sjokoladesirup):
• 3% fett (0,5 g, 0 g mettet fett)
• 93% karbohydrater (33 g)
• 4% protein (1 g)
• 4 gram fiber
• 20 mg kalsium
• 1 mg jern
• 26 mg natrium.
Dette er en fin måte å tilfredsstille sjelen til sjokolade, nesten uten å bli fett. Og dersom du dypper en jordbær i smeltet svart sjokolade, får du også en ekstra kostnad for antioksidanter.
Elskere av sitron iskrem fettfri frossen yoghurt
Jeg oppdaget dette "tørstslokkende" måltidet, som satt ved bassenget under min bryllupsreise i Karibia. Det er en utmerket og samtidig nærende snack. Noen ganger lagrer jeg det fra tranebærjuice - resultatet er like imponerende.
Hvordan lage en oppskrift
Bland 450 g yoghurt med lavt fettinnhold uten fyllstoffer og 230 ml frosset konsentrert limonade, hell i 6 former for is og fryse. Ernæringsverdi per porsjon (1 form for is):
• 0% fett
• 83% karbohydrater (23 g)
• 17% protein (5 g), fiber i liten mengde
• 153 mg kalsium
• 0,34 mg jern
60 mg natrium.
Yoghurt inneholder så mye kalsium som i is, men det er absolutt ikke noe fett. Selv om lemonade er veldig forfriskende, gir det nesten ikke oss næringsstoffer. For å øke dosen av vitamin C, legg til frisk frukt eller presset sitronsaft til blandingen før du legger den i fryseren.
"Naturlig" gresskarpai
Hvordan lage en oppskrift
Bland 1 kopp usøtet hermetisert gresskarpuré (potetmos til babymat) og 1 pakke med fettfri vaniljeblanding for øyeblikkelig pudding. Tilsett, sakte omrøring, 2 kopper skummet melk, en klype kanel, muskat og en sukker erstatning til smak. Legg blandingen på en tilberedt fra en fettfattig deigforform av helkornsmel og kjøl minst i 30 minutter, deretter er det dekorert bst. skjeer med skummet pisket krem.
Ernæringsverdi per porsjon (1/6 paus):
• 26% fett (7 g, 1 (5 g mettet fett)
• 66% karbohydrater (41 g)
• 8% protein (5 g)
• 1,5 gram fiber "121 mg kalsium
• 1 mg jern • 403 mg natrium.
Ernæringens oppfatning
Et glass hermetisert gresskar inneholder en stor mengde vitaminer A og C, kalium og fiber, og alt dette - 83 kalorier. Og takket være pudding og melk, vil fyllingen ha en tykk konsistens uten mettet fett og kolesterol, som finnes i krem og egg fra den tradisjonelle oppskriften av gresskarpai.
Spicy-søt bakt eple
Fjern kjernen fra halvparten av uleppet eple (bruk noen slags epler som forblir solide under tilberedningen) og fyll den med 1 teskje brunt sukker og en klype kanel; Legg eplet i en varmebestandig tallerken og dekk med et kjøkkenbånd. Bake i mikrobølgeovn i ca 2 til 4 minutter; Ta ut av ovnen og dekorér 1/2 kopp fettfattig vanilje yoghurt.
Ernæringsverdi per porsjon:
• 0% fett,
• 90% karbohydrater (32 g), "10% protein (4 g),
• 2 g fiber,
• 313 mg kalsium,
• 0,4 mg jern,
• 46 mg natrium.
Ernæringens oppfatning
Mens du beholder epleskallet, får du en stor dose fiber. Og yoghurt gir protein og kalsium.
Frossen frukt smusi
I en matprosessor blander 1 kopp fettfattig vanilje yoghurt, 1 glass frossen frukt (f. Eks mango, fersken eller noen bær) og en kostholdssukker erstatning, visp til en tykk, tykk konsistens.
Ernæringsverdi per porsjon:
• 3% fett (1 g mettet fett)
• 86% karbohydrater (57 g)
• 11% protein (7 g)
• 4glasses
• 92 mg natrium.
Ernæringens oppfatning. Det er en utmerket måte å få mer fiber, vitaminer og mineraler fra dine frosne desserter. Og denne oppskriften vil gi deg mer enn halvparten av ditt daglige inntak av 1000 mg kalsium.
Soyabønneolje og nøtter-sjokoladepasta
Tørk i brødristeren en halv helmelk og spred den på 1 ss. en skje med soyabønneolje og 1 ss. skje med sjokoladepasta.
Ernæringsverdi per porsjon:
• 30% fett (4 gram, 0,7 g mettet fett)
• 57% karbohydrater (18 g)
• 13% protein (4 g)
• 3 g fiber
• 102 mg kalsium
• 1 mg jern
• 241 mg natrium.
Ernæringens oppfatning. En helkorns bun er en utmerket kilde til fiber, vitamin B og komplekse karbohydrater som gir energi. Soyabønneolje er en fullverdig kilde til protein, som inneholder lite mettet fett, og nøtte-sjokoladepastaen gir en så rik smak at du trenger det veldig lite.
Hele kornet brød, krem og bær
Spred på 1 brød fra hele hvetemel 2 ss. skje med fettfattig kremost og dekorér 1/3 kopp tynt skivede jordbær eller 2 ss. skjeer med hermetisert frukt.
Ernæringsverdi per porsjon:
• 17% fett (2 gram, 0,5 g mettet fett)
• 61% karbohydrater (16 g),
• 22% protein (5 g)
• 1,5 gram fiber
• 66 mg kalsium • 1 mg jern
• 249 mg natrium.
Ernæringens oppfatning
Dette er en smart måte å oppnå smaken og tekstur av en ostekake uten fett. Bedre, selvfølgelig, å bruke frisk frukt, men hvis du helst foretrekker hermetikk, velg de der fruktjuice brukes som søtningsmiddel, og ikke høy fruktose mais sirup.