Pepper salat med nøtter, ost og druer
- 50 g salat
- 2 agurk, rød og gul søt pepper
- 100 gram kjerner av valnøtter, brynza og druer
- juice av 1 sitron
- 2 fedd hvitløk
- 4 bord. spiseskjeer olivenolje
Forberedelse av måltider:
Salatblader er godt vasket, tørket, deretter brutt i små stykker, kuttet agurker i stykker, peppermasse - ringer, ost - kuber. Nøtter hogge, drue bær å skille fra kvistene. Forbered sausen: hogge hvitløk, bland med sitronsaft og olivenolje, smak til smak. Alle ingrediensene i salaten blandes forsiktig og krydder med kokt saus.
Tilberedningstid: 20 min.
I en servering 448 kcal
Proteiner - 10 gram, fett - 41 gram, karbohydrater -13 gram
Pepper og kylling
- 8 pods med søt pepper
- 60 g brød for toast
- 30 g smør
- 200 g kokt kyllingfilet
- 1 haug med grønne løk
- 200 g stektost
- 50 ml krem
- 1 eggeplomme
- 1 fedd hvitløk
- 30 gram revet ost
- 100 ml kjøttkraft
Forberedelse av måltider:
Brød kutt i terninger og stek i smør. Kylling og tomat også kutt i terninger, hogg den grønne løk og hvitløk. Kombiner de tilberedte ingrediensene med ostemasse, krem og eggeplomme, rør og krysse. 2. Klipp paprika og fjern frø fra pods. Peppers skal fylles med tilberedt masse, hell buljong, dryss med revet ost og bake i 20 minutter ved 180 °.
Tilberedningstid: 60 min.
I en servering 380 kcal
Proteiner - 20 g, fett - 25 gram, karbohydrater-16 gram
Snack fra brød og pepper
4 porsjoner
- 8 skiver med rugbrød
- 1 pod med rød og gul søt pepper
- 150 gram revet ost
- 75 g smør
- 2 hardkokte egg
- 2 bord. skjeer av valnøttkjerner
- 2 fedd hvitløk
- 20 g persille greener
Forberedelse av måltider:
Med pepper av søte paprika kutt av "lokkene", fjern frø og septum. Forbered forkjøtt. Egg, valnøtter, hvitløk og smørhakk, legg til ost, greener, bland godt. Peppers kuttes i tykke ringer. For hvert stykke brød legger du en ring med rød pepper og fyll den med hakket kjøtt. Neste, lappet litt, legg en ring med gul pepper og fyll også med hakket kjøtt.
Tilberedningstid: 20 min.
I en servering på 270 kcal
Proteiner - 32 gram, fett - 11 gram, karbohydrater-19 gram
Pannekaker fylt med søt pepper, salat
- 2 boller av oransje søte pepper
- 80 g mel
- salt
- cayenne pepper
- 150 ml melk
- 2 egg
- En haug med salatblader
- 2 te. spiseskjeer vegetabilsk olje
- 125 g leverpai
Forberedelse av måltider:
For deigen blander melet, melken, eggene, en klype salt og cayennepepper. På oppvarmet vegetabilsk olje bake 4 tynne pannekaker, stek dem på begge sider til lysgullfarge. Salat skåret i strimler, masse av søte pepper - kuber. For hver pannekake, spred et tynt lag av liver pate, legg en salat og søt pepper, rull pannekake.
Tilberedningstid: 45 min.
I en servering på 250 kcal
Proteiner - 11 g, fett -14 g, karbohydrater -19 g
"Spotted" salat
- 1 hodeblomkål
- 2 gulrøtter
- 1 pod med rød, grønn og gul søt pepper
- 1/2 te. sukker skjeer
- bakkekorander, sort pepper og paprika
- 1 haug med dill
- juice av 1 sitron
- 1 bord. skje med olivenolje
- tranebær
Forberedelse av måltider:
Klipp kål på blomstrer og blanch i 3-4 minutter i saltet kokende vann. Gulrøtter rist på et stort riper. Stykker av søt pepper frigjør fra frøene og kutt i ringer. Dillhakket. Rør grønnsakene. Forbered bensinstasjonen. Smør lett olivenoljen med sitronsaft, sukker og en klype salt. Til smak, legg til bakkekorander, sort pepper og paprika. Hell salat dressingen, rør igjen og dekorér tranebær, hvis ønskelig.
Tilberedningstid: 20 min.
I en porsjon 210 kcal
Proteiner - 0 g, fett - 10 g, karbohydrater - 23 gram
Salat av bønner og gulrøtter på koreansk
- 1 boks med hermetisert bønner
- 2 egg
- 1 rødløk
- 1 pod chili, gul og grønn søt pepper
- 20 g persille greener
- 100 g gulrøtter på koreansk
- 3 bord. spiseskjeer olivenolje
- 1/2 sitronsaft
- malt svart pepper
- salt
Forberedelse av måltider:
Egg kokes hardt (10 minutter), kjølt under en strøm av kaldt vann, avskall skallet og kutt i skiver. Løk skåret i tynne ringer, massen av søt pepper og chili - halm. Grind persille. Hermetiserte bønner kan kastes i en kolander og får lov til å drenere. Gulrøtter i koreansk litt klemme og kutte enda mindre. Alle preparerte ingredienser til salt, pepper og forsiktig blande. Bland olivenolje med sitronsaft og lett slå opp. Den resulterende sausen til vannet salaten.
Tilberedningstid: 40 min.
I en porsjon 190 til avføring
Proteiner -12 g, fett-8 g, karbohydrater -11 g
Salat fra grønne bønner
- 200 g streng bønner
- 400 g svinekjøtt
- 1 bord. en skje smør
- noen blader av radicchio salat og frisi
- 4 hardkokte egg
- 2 løk
- 1 ha persille
- 100 ml vegetabilsk kjøttkraft
- 50 ml eddik
- 1 klype sukker
- 2 bord. spiseskjeer olivenolje
Forberedelse av måltider:
Kjøttsalt og pepper, la tiden gå i bløt (30 min). Løs deretter smøret i stekepannen, stek kjøttet fra alle sider, legg det på en stekepanne og bake i ovnen (10 minutter ved 180 °). Forbered bensinstasjonen. Løk og persille greens hogge, bland med kjøttkraft og olivenolje. Ses med eddik, salt og pepper etter smak. Bønner kokes i kokende saltet vann (15 min), og kastes deretter i en kolander. Salat blader kuttes i store strimler eller brytes i stykker. Salater og bønner nedbrytes jevnt i serveringsplater. Kut kjøttet over fibrene i tynne skiver og legg på en salat. Eggene skal skrelles og kuttes i kvartaler. Hell den tilberedte dressingen, pynt med kvartsegg og la parabolen gå suge godt (20-30 min).
Tilberedningstid: 25 min.
I en servering 375 kcal
Proteiner - 33 gram, fett - 25 gram, karbohydrater - 4 gram
Språk med grønne erter
4 porsjoner
- 1 biff tungen
- 1 gulrot
- 1 persille rot
- 1 løk
- 100 g rosiner
- 1 bord. skje med mel
- 2 bord. spiseskjeer smør
- 1/2 sitronsaft
- 1 krukke med grønne erter
Forberedelse av måltider:
Tungen er kokt med røtter og løk (2-3 timer), deretter vannet med kaldt vann og avskallet av huden. Brøt buljongen. Rosiner å sortere ut. I halvparten av smøret stekes, omrør, mel til lysgullfarge, hell ca. 1/2 kopp kjøttkraft, tilsett rosiner og lag i 5 minutter. Salt til smak. Rør kontinuerlig, tilsett det gjenværende smør og sitronsaft. Erter varm med fylling. Klipp tungen i stykker, legg på fatet med erter. Saus med rosiner servert separat.
Tilberedningstid: 40 min.
I en servering 570 kcal
Proteiner - 40 gram, fett - 20 gram, karbohydrater-17 gram
Vegetarisk matbit
4 porsjoner
- 250 g røde linser
- salt
- 100 g grønn løk
- 20 g ingefær
- 2 yolks
- 100 g brødsmuler
- malt svart pepper
- 1 pod chili pepper
- juice av 1 kalk
- 2 bord. skjeer av soyasaus
- 6 bord. skjeer av vegetabilsk olje
- 2 agurk
Forberedelse av måltider:
Forbered en salat. Agurker skåret i skiver. Pullet av chili peppers og grønne løk kuttet i ringer. Bland agurk, chili og halvparten av den grønne løk. Ses med sojasaus, limejuice og 2 bord. skjeer av vegetabilsk olje. Linser å sortere og koke (10 min), deretter drenering vannet, å mash. Bland bakken ingefær, de resterende grønne løk, eggeplommer og kjeks. Smak til smak, mold de små biter og stek dem i den resterende vegetabilske oljen. Server med salat.
Tilberedningstid: 40 min.
I en servering, 490 kcal
Proteiner - 20 g, fett - 18 g, karbohydrater - 36 g
Beansalat med kylling
8 porsjoner
- 1 boks med hermetisert bønner
- 300 g kyllingfilet
- 1 lite hode av kinesisk kål
- 300 g agurker
- 300 g tomater
- 3 egg
- 250 g majones
- 1 agurk
- greener for dekorasjon
- salt til smak
Forberedelse av måltider:
Kyllingbrystfileter koker og slapper av. Demonter hendene på fiberlengde på 4-6 cm. Pekinkål kutt tynne striper. Klipp tomatene i halvdeler, fjern fotpedalens baser, kut kjøttet i store terninger. Egg kokes hardt (10 min), avkjøl og skall av skallet. Så gratulerer på et stort rifler. Agurker, uten peeling, kutt i små terninger. Legg til alle ingrediensene, legg til bønner uten væske, krydret med majones, lett salt og bland. Tillat å suge i 15-20 minutter og server til bordet, dekorere den forberedte salaten med grønt blad og stykker agurk.
Tilberedningstid: 15 min.
I en servering på 250 kcal
Proteiner - 24 g, fett - 20 g,
Til hustruen til notatet
- Grønne erter og grønne bønner
For å bevare fargen på grønne grønnsaker, bør de kokes i sterkt kokende saltet vann. Vann vil ikke ha tid til å kjøle seg ned når du legger grønnsaker, hvis de blir kokt i små porsjoner. Varm grønne grønnsaker anbefales i en blanding av 1-2 ss varmt vann og smør.
- Store hvite bønner
For å være meget velsmakende, må du forberede det slik: Hell bønnene med vann (i forholdet 1: 3), kom med koking, fjern fra varmen og la den stå i 2-3 timer. Skyll deretter forsiktig bønnene fra den tykke skrellen, som etter oppsuging vil bli fjernet veldig enkelt. Slike bønner kan tilberedes på bare 15 minutter.
- Vi lager linser
Både røde og hvite linser må sorteres før matlaging: blant kornene kommer ofte småstein. Deretter kokes linsene i 20 minutter i vann (2 glass vann per 1 kopp produkt).
Vegetabilsk salat
- 1 rødløk
- 1/2 sitronsaft
- 2 fedd hvitløk
- 30 gram sild og dill
- 300 g fersk agurk
- 150 g hermetisert mais
- 20 oliven uten groper
- 50 gram fetaost
- 4 tomater
- 3 bord. spiseskjeer olivenolje
- salt
- malt hvit pepper
Forberedelse av måltider:
Løk skåret i tynne ringer, dryss med sitronsaft og la i 5-7 minutter. Hvitløk la gjennom pressen, klipp grønnene fint. Feta skåret i terninger, tomater og agurker - sirkler. Alle tilberedte ingrediensene er kombinert med mais og oliven. Salt og pepper å smake, hell med olivenolje og bland.
Tilberedningstid: 15 min.
I en servering, 156 kcal
Proteiner - 12 g, fett - 7 g, karbohydrater - 11 g
Salat med maidsaus
- 1 leder av grønn salat
- 4 tomater
- 1 gulrot
- 1 persille rot
- 1 agurk
- 1 løk
- 4 skiver brød for toast
- 1 ts. en skje smør
- 2 bord. skje av eddik
- 6 bord. skjeer av vegetabilsk olje
- 1 ts. sennepsske
- salt
- pepper
Forberedelse av måltider:
Kut brødet krummet i strimler og stek i smør (5 minutter). Gulrot og persille strimlet med tynne røtter, agurk og tomater - sirkler, løk - ringer. La salaten stå i små stykker. Alle blander. Vegetabilsk oljeskive med sennep. Fortsett å male, hell eddik. Salt, pepper og sesongsalat med den resulterende sausen. Spre på platene og dryss med croutons.
Tilberedningstid: 30 min.
I en porsjon 240 kcal
Proteiner - 33 g, fett - 15 g, karbohydrater - 27 g